小儿多汗的食疗

小儿多汗属不正常出汗的一种病症,以全身或局部无故出汗很多,甚至大汗淋漓为特征。多发生于5岁以下小儿。小儿多汗有自汗、盗汗之分。睡中出汗,醒即汗止者,称盗汗;不份寐寤,无故汗出者,称自汗。

食疗原则

小儿多汗以虚为主,补虚是其基本治疗原则。气虚不固者益气固表,营卫不和者调和营卫,气阴两虚者益气滋阴。

各型通用食物

  1. 糯稻根须 15~30克,单味煎服。
  2. 浮小麦 15~30克,炒焦研末,每服6克,频服。
  3. 麻黄根 3~10克,煎汤内服。
  4. 瘪桃干大枣汤 瘪桃干15克,大枣数枚,共煎汤服用。
  5. 黑豆大枣汤 黑豆30克,红枣30克,煎汤服用。

辩证施食

一、表虚不固证

临床表现

自汗为主,或伴有盗汗,以头部、肩背部明显,动则尤甚,面色少华,肢端欠温,容易感冒,舌质淡,脉弱。

施食原则

益气固表。

食疗方

  • 1.人参粥 人参2克,粳米50克,冰糖15克。粳米同人参共煮成稠粥,粥将成时加入冰糖,溶化后即成。早晨空腹顿服。
  • 2.黄芪党参粥 党参10克,黄芪20克,粳米50克。党参、黄芪切成薄片,入锅加水煎煮2次,去渣取汁,与粳米共煮成稠粥。早、晚分食。
  • 3.参芪鸡 童子鸡1只,党参15克,黄芪30克,冰糖适量。童子鸡去内脏洗净,后两味置鸡腹中,加冰糖适量及水少许,隔水清蒸到鸡烂熟为度。吃鸡肉喝汤,每周2次,连吃4~6次。

二、营卫不和证

临床表现

自汗为主,面色少华,纳食不佳,胃寒易咳,汗出遍身,四肢不温,舌淡苔白,脉弱。

施食原则

调和营卫。

食疗方

  • 1.桂芍大枣粥 桂枝6克,白芍9克,大枣30克,粳米60克。桂枝、白芍先煎汁,再与大枣、粳米同煮粥。每日1次,连服2~4周。
  • 2.玉糯芡实粥 玉米粉30克,糯米40克,芡实15克,糖适量。前三味加水共煮粥,粥成后加糖。可常食。
  • 3.腐竹鸡片 腐竹30克,鸡胸脯肉50克。鸡肉用油爆熟后与腐竹合炒,用盐、酒、葱、味精调味。佐餐常食。

三、气阴两虚证

临床表现

以盗汗为主,常伴有自汗,汗出较多,身体虚弱,精神不振,心烦失眠,手足心热,低热口干,舌质淡或偏红,苔少或见花剥,脉细弱或细数。

施食原则

益气养阴。

食疗方

  • 1.白参芝麻饮 白参2克,黑芝麻15克,白糖10克。黑芝麻捣烂。水煎白参,去渣取汁,加入黑芝麻粉和白糖,煮沸即可。上、下午分服。
  • 2.白参银耳羹 银耳20克,泡发好,撕成小片。入锅加适量水,用小火炖至银耳烂熟,加入白参粉2克,炖沸即可。上、下午分服。
  • 3.参麦鱼汤 党参10克,麦冬6克,黑鱼肉50克。黑鱼肉切块与党参、麦冬一起煮汤,加姜、葱、盐调味。每日1次,连服一周。

参考书目:倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京:中国中医药出版社,2004